요건 아침으로 가끔씩 먹는 베이컨 앤 에그 입니당. 한국에서 파는 베이컨은 미국식이라 비계와 살코기 비중이 거의 반반 이고(streaky bacon) 너무 얇아서 별로 맛있는지 모르겠는데 영국 정통 베이컨은 정말 찰지고 비계는 거의 없고 두껍기도 엄청 두껍답니다.
아래는 오리알 이에요. 그리고 아래 사진에 있는 베이컨은 Wells-the-next-sea 의 정육점에서 구한 귀한 베이컨이라 색깔이 조금 검정을 띄어요. 건조하는 과정에서 다른 재료를 사용해서 그런데 그 재료 이름은 기억이 안나네요..쏘리!
매일 이렇게 먹는건 아니구요 가끔씩 베이컨 고플때 이렇게 먹습니당.
감사합니당.
'Food(음식)' 카테고리의 다른 글
| Vegetable Gratin (채소 그라탕) (1) | 2014.06.16 |
|---|---|
| 오가닉 초컬릿 만들기 - How to make my own chocolate (1) | 2014.06.16 |
| 스페인 스타일 치킨 베이크 - Spanish Style Chicken Bake (2) | 2014.05.24 |
| Chin Chin Laboratories, Camden Town(친친 아이스크림, 캠든타운) (0) | 2014.05.22 |
| Thai Food(4th year wedding anniversary)- 태국 요리(결혼 4년 기념일) (2) | 2014.05.22 |
